设为首页 - 加入收藏
您的当前位置:主页 > 水果百科 > 板栗 > 正文

开一家卤味店有哪些风险?看麦乐板栗鸭风险防患四大绝招

来源:网络整理 编辑:瓜果网 时间:2019-09-14

开一家卤味店有哪些风险?看麦乐板栗鸭风险防患四大绝招

  现在饮食行业的利润都是挺不错的,卤味店的利润更加丰厚,成本低,快消方便,量大。一般来说毛利能达到百分之六十左右,除去各种开销纯利润也能达到百分之四十左右,是很能挣钱的一个投资项目,但麦乐板栗鸭还是要提醒您,注意防范以上四种风险

  品种多是真的好吗?

开一家卤味店有哪些风险?看麦乐板栗鸭风险防患四大绝招

开一家卤味店有哪些风险?看麦乐板栗鸭风险防患四大绝招

  卤味工艺分为黄卤、白卤、红卤等等种类众多,口味也有香辣、麻辣、甜辣等,加上消费者众口难调,很多卤味创业者就不知道选择什么样的口味去吸引消费者,那么有些创业者就会选择各种口味都上一点,这样只要顾客来买,我就有对应的口味去卖。这样乍一看是没问题的,可是你有没有想过,每个地区消费者的口味基本上都是固定的,加上现在卤味门店基本上面积都不是很大,这就决定了,我们不可能存放过多的卤味,你每一种卤味口味放一点,可能就会导致有的剩太多,有的可能被消费者买着买着就没了!所以我们要做到,以一种产品为主导,兼之一些热销产品,搭配销售。以麦乐板栗鸭为例,主打招牌板栗鸭,搭配其他的鸭副卤制品,非常受消费者青睐。

  不管谁做都能成功的创业项目要慎重考虑

  现在很多人看好餐饮行业,纷纷加入餐饮行业大军,有些人只看到了现在餐饮市场的火热,但也应该看到餐饮创业者背后的辛苦,餐饮行业中比较火的卤味行业也是如此,那么在选择卤味创业加盟,一定要明白以下几点:

  没有技术含量的事,你能做别人也能做,现在一些广告在宣传卤味加盟的时候,就会夸大其词,说我们做的卤味技术,是个人就会,根本就没有难度。但是,你想想,没有任何技术含量的事,你能做,别人也能做,都能挣钱的事,大家还不都抢着去做,还能轮到你?所以,在选择卤味加盟前,一定要了解,你要加盟的品牌,是不是有真技术、有特色。选择你有特长的卤味,别人学不会的卤味技术,这样,你就赢在了起跑线上了。一只板栗鸭通过6项技术革新,13道秘方工艺,16味特制中草药,26种天然香辛料卤制而成。在郑州拥有70余家门店,其招牌板栗鸭销量火爆,是一款深的市民喜爱的居家美味。

  稳扎稳打,不要在资金不充足情况下就盲目扩大门面,有些卤味创业者,刚开始发现生意还不错的时候,就想着再开一家,多挣一点。这样带来的坏处就是万一遇到生意低谷的时候,就会导致资金跟不上,资金一旦跟不上,就可能会卤味进货减量,甚至想出一些降低成本的低端手法,这样一来,口味一变,消费者时间一长,自然也就不再消费了,不仅消费者不来了,门店的口碑也做差了,以后再想用这个品牌做卤味,基本上也就没可能了。

  资金不充足盲目扩大门面不可取

开一家卤味店有哪些风险?看麦乐板栗鸭风险防患四大绝招

  调整正确心态迎接生意起伏

  卤味生意有起有落,要调整心态,任何创业项目都不可能总是盈利的,要有一个良好的心态。餐饮卤味行业也是如此。卤菜行业有淡季也有旺季。一般来说,在夏季可以达到销售高峰,好的时候,一天卖个几千块钱也是常事,冬季来说,卤味就销量相对较小,进入了淡季。我们要正确认识到卤菜的行业特色,在旺季的时候要做业绩,在淡季的时候要做口碑。这样,卤味店才能长久盈利下去。如果因为生意差点,就开始心急了,那可能你就要加入创业失败者大军了。

网友评论:

无法在这个位置找到: ajaxfeedback.htm
bm3424.com︱zd02.com︱77332132.com668669.co︱ms8899.com︱2355vv.com1654z.com︱amxj6644.com︱xpj12377.ccWWW.FZF088.COM︱575000.com︱lbj888.netbmw9902.com︱澳门新葡萄京︱78552277.com69666o.com︱pj00300.com︱272628.com1909789.com︱bcw5577.com︱y1803.comWWW.LIVE120.IN︱60088800.com︱lxyl72.comcs9008.com︱威尼斯赌场网站︱8088136.com715844222.com︱pjgw66.com︱3018j.cc

Copyright © 2016-2019 guaguo.cc. 瓜果网 版权所有 Power by guaguo 站点地图 最新更新

Top